Идентификация
| Производитель | Bianka and Daniel Schmitt |
| Объем | 0.75 |
| Цвет | белый |
Дегустация
| Color Desc | прозрачное, белое игристое вино с мелкими пузырьками |
| Аромат | ароматы минералов, хлебные ноты, укроп, цитрусы, яблоко, кожура груши, дрожжи и зрелые оттенки |
| Вкус | живой кислотный вкус, мелкие пузырьки, сложная минеральность, дрожжевой, ореховый, элегантный, с кремовой текстурой и сбалансированной структурой |
| Послевкусие | долгий, мелкий, соленый финиш с хлебным послевкусием и стойкой минеральностью |
| Гастрономия | хорошо сочетается с морепродуктами, моллюсками, легкими закусками и свежими салатами |
| Бокал | флейта или тюльпан |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Умами / Пряность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Интересные факты
| Произведено сертифицированными по биодинамике Бианкой и Даниэлем Шмиттом в Рейнхессене, Германия. Сделано без дозажа и без добавленных сульфитов, созревало в грузинских амфорах и выдерживалось в бутылке в течение 24 месяцев. |
Логистика
| Пробка | шампанская пробка |