Рейтинги
Специфические оценки критиков не найдены.
Идентификация
| Производитель | Domaine Laffitte |
| Год | 2023 |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | IGP |
| Сорта | 50% Colombard, 50% Sauvignon Blanc |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Лимонно-желтый цвет средней интенсивности. |
| Аромат | Интенсивный лимонный аромат с нотами свежих цветов и зеленых фруктов. |
| Вкус | Легкое тело, яркая кислотность, живое с яркой свежестью, аппетитная кислотность, слои нюансированного вкуса. |
| Послевкусие | Острый финиш с яркой кислотностью и освежающими цитрусовыми нотами. |
| Гастрономия | устрицы, моллюски, жареная рыба, птица, морепродукты |
| Подача | 8-10°C recommended |
| Потенциал | Лучше употреблять молодым; пейте сейчас для свежести. |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Органика | Да |
| Алкоголь (%) | 11.5 |
| Сахар (г/л) | 7.00 |
| Выдержка | Ферментация в нержавеющих стальных танках при низких температурах. |
| Ферментация | Ферментация происходит в нержавеющих стальных танках при низких температурах. |
Терруар
| Почва | Виноградники на южных склонах в регионе Гасконь. |
| Возраст лоз | 30 |
| Harvest Type | механическая |
| Harvest Desc | Быстрая механическая уборка для обеспечения равномерной зрелости. |
Интересные факты
| Domaine Laffitte - это семейное поместье, которое расширилось от производства Арманьяка до вин, увеличив свои виноградники с 18 до 120 гектаров. |