Рейтинги
WS 92 · WA 92
Идентификация
| Производитель | E. Guigal |
| Год | 2021 |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | AOC |
| Сорта | 100% Сира |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | глубокий рубиновый красный |
| Аромат | ароматы спелой ежевики, вишни, красных фруктов, таких как клубника и вишня, почки черной смородины, ваниль, сирень, ирис, перец, сладкие специи, эстрагон, колбасы, лакрица и тонкие древесные ноты |
| Вкус | богатый и концентрированный вкус с пряными нотами белого перца и лакрицы, четко выраженные, но тонкие таннины, сбалансированная кислотность, крепкий железистый каркас, гладкий и структурированный с сочными фруктами и пикантной кислотностью, средне- до полнотелый, округлый и сочный, с долгим, очаровательным финишем |
| Послевкусие | долгий, пикантный, элегантный и стойкий финиш с легким сушащим ореховым характером и тонкими травяными нотами |
| Гастрономия | жареное мясо, сытные рагу, сырная тарелка, колбасы, дичь |
| Подача | 16-18°C |
| Потенциал | 6 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 13.0 |
| Выдержка | 36 месяцев в дубовых бочках |
| Ферментация | ферментация в чанах с контролем температуры, мацерация около 4 недель |
Терруар
| Почва | глинистые суглинки и песчаные гравии |
| Возраст лоз | 35 |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Участки собираются вручную с средней урожайностью 40 гектолитров на гектар. |
Интересные факты
| E. Guigal - это престижная семейная винодельня, основанная в 1946 году в долине Роны, известная высококачественными винами и собственным производством бочек с 2003 года. |
Логистика
| Пробка | натуральная пробка |