Идентификация
| Производитель | Винария Боставан |
| Объем | 0.75L |
| Сорта | Каберне Совиньон, Саперави |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сладкий |
Дегустация
| Color Desc | Глубокий рубиновый цвет |
| Аромат | Спелая черная смородина, черная вишня, инжир, ваниль, корица, темные фрукты, теплые специи, тонкая сладость, концентрированный, многослойный, бархатистый, кремообразный, легкая специя, черная вишня, инжир, ваниль |
| Вкус | Богатый и сладкий вход, спелая ежевика и черная смородина, бархатистая текстура, кремообразная насыщенность, вкусы инжира и темной вишни, сбалансированная сладость, тело, предотвращающее приторность, ноты корицы и ванили, многослойный, гладкий, полнотелый, концентрированный, гармоничный, элегантный, стойкий |
| Послевкусие | Средне-долгий финиш, мягкая вязкость, обволакивает нёбо, сохраняющиеся темные фруктовые джемы, теплые специи, постепенное затухание, приятный, сбалансированный, гладкий, элегантный, стойкий, утонченный, гармоничный, длительный, мягкий |
| Гастрономия | Темные шоколадные трюфели, сушеные инжиры, финики, выдержанные твердые сыры, традиционный славянский пасхальный хлеб (кулич или паска), жареные грецкие орехи |
| Бокал | Бургундский бокал для вина |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 16.0 |
| Ферментация | Традиционная ферментация в стальных контейнерах под строгим контролем температуры |
Терруар
| Ручной |
Интересные факты
| Часто называют "церковным вином" из-за его традиционного использования в восточно-православных религиозных церемониях. Представляет собой аутентичный молдавский стиль Кагор с глубокими связями с литургической традицией. Назван в честь тотемного волка древних дакийцев, символизирующего мужество и наследие. |
Логистика
| Barcode | 4840472007543 |