Masiero Lazaro

Италия, Венето, Венето IGT
Bottle
Идентификация
Производитель Masiero Gianfranco
Объем 0.75
Классификация IGT
Сорта Гарганега
Цвет янтарный
Дегустация
Color Desc глубокий янтарный
Аромат мускусные ароматы, запах скота весной, абрикосовое варенье
Вкус структурированные таннины, мощный, отличная структура и вкусовая изысканность
Послевкусие структурированные таннины на финише
Гастрономия белая рыба
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
Органика Да
Биодинамика Да
Натуральное Да
Выдержка Ферментация в мраморной бочке в течение 5 месяцев; созревание частично в уникальном контейнере из мрамора Каррара
Ферментация Спонтанная ферментация с использованием местных дрожжей в мраморной бочке
Терруар
Высота (м) 400 м
Почва известняковые и вулканические почвы
Интересные факты
Ферментация и созревание в мраморных бочках вдохновлены курсом по биодинамике Леонелло Анелло; уникальный контейнер из мрамора Каррара разработан Франко Масиеро