Идентификация
| Производитель | Fantini Group |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 100% Negroamaro |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Рубиново-красный с фиолетовыми оттенками |
| Аромат | Интенсивные ароматы с нотами ежевики, черной смородины, винных, пряных и фруктовых нюансов |
| Вкус | Средне-телое и бархатистое с хорошим балансом и пикантными нотами на финише |
| Послевкусие | Долгий, свежий и пикантный финиш |
| Гастрономия | красное мясо, паста с томатным соусом, гриль овощи, выдержанные сыры, баранина |
| Подача | Around 17°C |
| Потенциал | Пить сейчас до 2026 года |
Профиль
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 14.0 |
| Выдержка | Выдерживается в использованных американских и французских дубовых бочках в течение 4-5 месяцев |
Терруар
| Почва | Богатые железом красные известковые почвы |
| Возраст лоз | Старые лозы |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Ручной сбор ранним утром для сохранения ароматической сложности |
Интересные факты
| Название 'I Muri' относится к каменным стенам, окружающим виноградники, построенным из камней, очищенных для посадки виноградных лоз. Вино производится компанией Fantini Group в Пулье, Италия, с виноделом Филиппо Баccаларо в качестве движущей силы. |