Рейтинги
90 баллов от James Suckling
Идентификация
| Производитель | Gerard Bertrand |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | Мальбек |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Темно-красный с пурпурно-синими оттенками |
| Аромат | Интенсивные ароматы черных фруктов, ежевики, фиалки, сушеных трав и легкий оттенок черной земли |
| Вкус | Структурированный с шелковистыми танинами, средне-телесный с бархатистой текстурой, хорошим объемом на среднем вкусе и сочным, фруктовым финишем с цветочными нотами |
| Послевкусие | Финиш приятно округлый с нотами черной смородины и лакрицы, элегантный и хорошо сбалансированный |
| Гастрономия | Идеально подходит для сопровождения жареного мяса или блюд с соусом |
| Потенциал | Хороший потенциал для выдержки, подходит для нескольких лет хранения |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Органика | Да |
| Биодинамика | Да |
| Алкоголь (%) | 13.5 |
| Выдержка | Выдержка в течение одного года в бетонных танках |
| Ферментация | Традиционная виноделие с удалением гребней перед 10-дневной мацерацией, легкими перекачками и контролем температуры |
Терруар
| Почва | Известняковые почвы и гравийные террасы |
| Возраст лоз | От 25 до 50 лет (старые лозы Мальбека) |
| Harvest Type | Механический |
| Harvest Desc | Виноград собирается механически с использованием машины, оснащенной удалителем гребней, который отделяет виноград от стеблей. |
Интересные факты
| Назван в честь исторического года 1152, отмечающего союз между Францией и Англией; Gérard Bertrand является пионером биодинамического виноделия в регионе Лангедок и расширяется в Кахорс |
Логистика
| Вес (кг) | 100 g |