Рейтинги
Признан Decanter · DAWA и Effervescent du Monde; отмечен как одно из лучших розовых крэманов из Молдовы
Награды
Серебряные медали на Effervescents du Monde 2020
Идентификация
| Производитель | Purcari |
| Объем | 0.75 |
| Цвет | Розовый |
Дегустация
| Color Desc | Нежный розовый цвет, вызывающий ощущение элегантности |
| Аромат | Ароматы сочных клубники, спелой малины, тонкого цветочного букета, нот черной смородины и легкий цитрусовый привкус |
| Вкус | Свежий, сбалансированный вкус с мелкими пузырьками, тонким вкусом черной смородины, нежной кремовостью и гармоничной кислотностью |
| Послевкусие | Гладкое, продолжительное послевкусие с гармоничным и элегантным характером |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с жареным лососем с цитрусовыми маринадами, свежими салатами с клубникой и козьим сыром, легкими закусками, такими как коктейль из креветок, средиземноморскими тапас, фруктовыми десертами, такими как малиновый тарт или клубничный мусс |
| Бокал | Бокал в форме тюльпана для концентрации ароматов и развития пузырьков |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Умами / Пряность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Кислотность (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Интересные факты
| Основан в 1827 году, Purcari является старейшей винодельней Молдовы с почти двухвековой историей; виноградники, посаженные в 2003-2004 годах, достигли зрелости, улучшая качество вина; погреба Purcari хранят винтажные вина с 1948 года и коллекцию королевы Елизаветы II с 1947 года |
Логистика
| Пробка | Натуральная пробка |