Идентификация
| Производитель | Casella Family Brands |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | Shiraz |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Интенсивный рубиновый красный с легкими пурпурными отражениями. |
| Аромат | Яркие ароматы красных ягод, слив, ванили, мокко, специй и легкий цветочный оттенок. |
| Вкус | Яркий и полнотелый с гладкими танинами, сочными красными ягодами, нотами ванили и специй, а также богатой, гладкой текстурой. |
| Послевкусие | Долгий, удовлетворительный послевкусие с длительными нотами специй, ванили и спелых красных фруктов. |
| Гастрономия | Прекрасно сочетается с жареным мясом, острыми блюдами, богатыми сырами, бараниной, говядиной и блюдами на гриле. |
| Потенциал | Умеренный потенциал старения; лучше всего употреблять в течение нескольких лет после выпуска. |
| Бокал | Стаканы с большой чашей, чтобы позволить богатому букету полностью раскрыться. |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 13.5 |
| Выдержка | Ферментация на кожице в контакте с дубом; контролируемая температура ферментации для максимального выражения сортового вкуса, цвета и экстракции танинов. |
| Ферментация | Контролируемая температура ферментации на кожице с контактом с дубом. |
Интересные факты
| Yellow Tail - это семейная винодельня из Йенды, Новый Южный Уэльс, Австралия, известная производством доступных, ароматных вин. Это самый продаваемый винный бренд в Австралии и один из пяти лучших в мире. Бренд произвел революцию на винном рынке своим доступным стилем и характерным логотипом с валлаби. |
Логистика
| Barcode | 9322214006229 |