Идентификация
| Производитель | Errazuriz |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | Sauvignon Blanc |
| Цвет | белый |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками |
| Аромат | ароматическая интенсивность с цитрусовыми нотами, ароматы тропических фруктов, таких как маракуйя, лайм, мандарин, тропические и цитрусовые вкусы с травяными нотами |
| Вкус | освежающая кислотность, кремовая и шелковистая текстура, сухой, точный, с фруктовостью, доминируемой крыжовником, лаймом, зеленым яблоком, персиком, маракуйей и тонкими травяными и минеральными нотами |
| Послевкусие | долгий, освежающий финиш с минеральным оттенком и сбалансированной кислотностью |
| Гастрономия | хорошо сочетается с устрицами, морепродуктами, легкими салатами, жареной рыбой с лимонным маслом, гребешками, легкими овощными блюдами, козьим сыром, суши, сашими, курицей с лимонно-тимьяновым соусом и легкими пастами |
| Бокал | бокал для белого вина |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| 13.0 |
Терруар
| Высота (м) | 100 до 300 метров над уровнем моря |
| Почва | песчаные и глинистые почвы |
Интересные факты
| Основан в 1870 году Дон Максимьяно Эразуризом, Errazuriz является исторической чилийской винодельней в долине Аконкагуа, известной своими винами мирового класса. Серия Estate передает уникальный терруар их виноградников, производя вина превосходного качества и вкуса. |