Идентификация
| Производитель | Caves Codorniu |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DOP |
| Сорта | Пино Нуар |
| Цвет | Розовый |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Бледный лососевый розовый |
| Аромат | Ароматный профиль доминирует малиной, клубникой и ежевикой, которые прекрасно дополняются свежими цитрусовыми нотами. |
| Вкус | Вкус мелкий и тонкий, свежий и сбалансированный, с элегантными нотами красных фруктов и кремовой текстурой от выдержки на дрожжах. |
| Послевкусие | Финиш живой и стойкий, характеризующийся вкусами красных ягод и приятной, элегантной легкостью. |
| Гастрономия | Гурманские закуски, паэлья, лосось, суши, сашими, рыбный карпаччо, тартар из тунца, жареная жирная рыба, слегка пряная птица и десерты с красными ягодами. |
| Потенциал | 3 года |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Органика | Да |
| Алкоголь (%) | 12.0 |
| Кислотность (г/л) | 7.50 |
| Сахар (г/л) | 8.00 |
| Выдержка | Выдержка с дрожжами в исторических погребах |
| Ферментация | Традиционный метод |
Интересные факты
| Codorniu - старейшая винодельня Испании и пионер Кава, производящая игристые вина традиционным методом с 1872 года. |
Логистика
| Barcode | 8410013023989 |
| Пробка | Натуральная пробка |