Рейтинги
Рейтинг Vivino 3.7/5; Bostavan выиграл более 70 золотых · серебряных и бронзовых медалей на Decanter World Wine Awards · International Wine & Spirit Competition · Challenge International du Vin
Награды
Более 70 золотых · серебряных и бронзовых медалей на престижных винных конкурсах · включая Decanter World Wine Awards · International Wine & Spirit Competition · Challenge International du Vin
Идентификация
| Производитель | Bostavan Winery |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | Каберне Совиньон, Мерло, Саперави |
| Цвет | красный |
| Сахар | сладкий |
Дегустация
| Color Desc | Цвет от красного до темно-красного с рубиновым оттенком |
| Аромат | Тонкий аромат чернослива и шоколада с нотами старения |
| Вкус | Полный, гармоничный вкус с завершенным, сбалансированным и округлым ароматом; сочный, крепкий, фруктовый, шоколадный, бархатисто-гладкий и насыщенный |
| Послевкусие | Сбалансированный и округлый финиш с комплексным вкусом и шоколадными нотами |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с острой пищей, барбекю, дичью, жареным мясом или курицей, лапшой с бульоном, шоколадными десертами, говядиной, бараниной, олениной и птицей |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 12.0 |
| Выдержка | Ферментировано в дубовых бочках при контролируемом температурном режиме; выдержано 6-12 месяцев в французских дубовых барриках |
| Ферментация | Ферментировано в дубовых бочках при контролируемом температурном режиме |
Интересные факты
| Bostavan Winery является одним из крупнейших производителей вина в Молдове, экспортирующим в более чем 25 стран; Black Doktor вдохновлен знаменитыми эликсирами прошлого, созданными для улучшения настроения и рассеивания грусти |