Идентификация
| Производитель | Bertani |
| Год | 2024 |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DOC |
| Сорта | 100% Pinot Grigio |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | золотисто-желтый |
| Аромат | Яблоки Golden Delicious, спелая груша, персик, цветочные ноты, цитрусовая цедра, зеленая дыня, миндаль, мед |
| Вкус | Хорошая плотность, сбалансированная кислотность и мягкость, хрустящая кислотность, деликатные цветочные ноты, яркие вкусы зеленого яблока, груши, цитрусовой цедры, длительный финиш |
| Послевкусие | Изысканный длительный финиш с цитрусовыми и грушевыми нотами |
| Гастрономия | морепродукты, легкие салаты, блюда из зеленого яблока, блюда из груши, блюда с цитрусовыми вкусами |
| Подача | 10-12°C |
| Потенциал | 2-3 года |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Алкоголь (%) | 12.5 |
| Ферментация | Традиционная ферментация белого вина в нержавеющих стальных танках при температуре 57-60ºF (14-16ºC), 50% сока проходит малолактическую ферментацию |
Терруар
| Почва | базальтовая вулканическая почва |
| Harvest Desc | Виноград собирают в начале сентября |
Интересные факты
| Bertani - это историческая итальянская винодельня с более чем 150-летней традицией, известная инновациями и качеством, особенно в производстве Amarone. Velante Pinot Grigio производится из базальтовых вулканических почв в регионах Венето и Фриули Венеция-Джулия. |