Identity
| Ražotājs | Piper-Heidsieck |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Champagne |
| Šķirnes | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay |
| Krāsa | Gaiši zelta |
| Saldums | Demi-Sec |
Tasting
| Color Desc | Gaiši zelta ar spilgtu, siltu spīdumu un smalku, dzīvīgu putu. |
| Aromāts | Kompleksas tropisko augļu, grauzdētas ananāsu, vaniļas, karamelizētas bumbieres, grauzdētas brioche, rumu, medus persiku, svaigas konditorejas izstrādājumus, nektarīnu un karamelizētu citrusaugļu aromāti, ar smalkām ziedu notīm no vijolītēm un nelielu žāvētu augļu pieskaņu. |
| Garša | Zīdaina, pilnvērtīga garša ar dāsnu putu; tropisko ananāsu, mango, apelsīnu, bumbieru un karamelizētu augļu garšas saplūst ar krēmīgu tekstūru un līdzsvarotu skābumu. |
| Pēcgarša | Gluda, ilga pēdējā garša ar līdzsvarotu skābumu, maigu saldumu un ilgu vaniļas, kanēļa un smalku citrusaugļu mizu noti. |
| Gastronomija | Lieliski sader ar desertiem, piemēram, karamelizētu bumbieri, apelsīnu tarti, makaronu, tumšo šokolādi vai krēmīgām sieriem, piemēram, Brie un Camembert. |
| Pasniegšana | 8 - 10 |
| Potenciāls | Var uzglabāt 5 gadus vai ilgāk; sasniedz maksimumu, kad ir novecojis 5-10 gadus. |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 12.0 |
| Cukurs (g/l) | 35.00 |
| pH līmenis | 3.0 |
| Izturēšana | Minimālais 36 mēneši uz nogulsnēm pagrabos dziļi zem Reims, bez ozola izmantošanas, tradicionālā metode Šampanieša novecošanai. |
Interesting facts
| Piper-Heidsieck ieguva B-Corp sertifikāciju 2022. gadā, parādot spēcīgu apņemšanos ilgtspējībai un sociālajai ietekmei. Nams arī piedalās Starptautiskajā vīna darītāju klimata rīcībā un izmanto Vitibot elektriskos vīnogu robotus, lai ierobežotu augsnes kompakciju un nodrošinātu herbicīdu brīvu lauksaimniecību. |
Logistics
| Korķis | Aglomerēts korķis |