Reitingi
Sommelier vērtējums 93/100 (2026)
Apbalvojumi
Zelta medaļa 1878. gada Parīzes izstādē (vēsturiski)
Identity
| Ražotājs | Castello di Pomino - Frescobaldi |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOC |
| Šķirnes | 100% Chardonnay |
| Krāsa | balts |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | Spilgti dzeltena ar skaistiem zelta atspīdumiem, skaidra un spīdīga |
| Aromāts | Tipiskas Chardonnay citrusaugļu aromāti ar rozā greipfrūtu un citrona mizas ievārījuma pārsvaru, seko delikātas vaniļas un kanēļa smaržas; nogatavojušos un eksotiskos augļus, apelsīnu ziedus, mimozas un saldas garšvielas |
| Garša | Svaiga ieeja ar patīkamu baltu ziedu un elegantu grauzdējumu apvienojumu, kremveida, līdzīgu putu noslēgums ar baltā šokolādi; apņemjoša, krēmīga, minerāla, ar ilgu noturību |
| Pēcgarša | Kremveida, līdzīgu putu noslēgums, kas atgādina baltā šokolādi, garš ilgi un noturīgi ar svaigu un sāļu raksturu, ar medus sajūtām pēcgaršā |
| Gastronomija | Labi sader ar siltām zivju uzkodām, kūpinātām zivju uzkodām, tvaicētām zivīm, panētiem dārzeņiem, jūras veltēm, baltām gaļām, vidēji nobriedušiem sieriem, dārzeņu krēmām, ceptām jūras asarām, laša paciņām un kaviāru |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 13.5 |
| Izturēšana | Fermentācija ozolkoka mucās, malolaktiskā fermentācija mucās, nogatavošanās uz nogulsnēm ar bâtonnage mucās, pēc tam pudeļu nogatavošana |
| Fermentācija | Fermentācija ozolkoka mucās ar malolaktisko fermentāciju |
Terroir
| Augstums (m) | 680-730 m |
| Augsne | Augsnes, kas bagātas ar smiltīm, spēcīga skeleta klātbūtne, ļoti drenējošas, bagātas ar minerālu elementiem, skābs vai nedaudz skābs pH |
| Vīnogulāju vecums | 20 gadi |
| Harvest Type | roku |
| Harvest Desc | Roku raža ar rūpīgu vīnogu ķekaru atlasi |
Interesting facts
| Pirmais baltais vīns Itālijā, kas izgāja fermentāciju mucā (kopš 1973. gada); Benefizio Riserva DOC pārstāv tīro Chardonnay būtību Toskānā; vīna dārzs atrodas 680-730 metru augstumā ar augsnēm, kas bagātas ar smiltīm un minerāliem |
Logistics
| Barcode | 8007425000716 |