Identity
| Ražotājs | Masseria Altemura |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | IGT |
| Šķirnes | Primitivo, Negroamaro |
| Krāsa | sarkans |
Tasting
| Color Desc | intensīva sarkana krāsa ar spilgti purpura atspulgām |
| Aromāts | intensi aromāti no nogatavojušiem sarkaniem augļiem, plūmju ievārījuma, melnā ķirša, vieglas garšvielas, kas atgādina kanēli |
| Garša | patīkami maiga un apņemjoša, nogatavojušu sulīgu sarkano augļu notis, laba koncentrācija, ilga noturība, līdzsvarota ar patīkamu skābumu |
| Pēcgarša | ilga noturība ar līdzsvaru starp alkoholu, augļiem un skābumu |
| Gastronomija | pildīta pasta |
| Potenciāls | jauns vīns, kas paredzēts tūlītējai baudīšanai, nav nepieciešama ilga novecošana |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Izturēšana | Macerācija uz ādas apmēram 7 dienas, novecošana apmēram 3 mēnešus nerūsējošā tērauda tvertnēs |
| Fermentācija | Fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā |
Terroir
| balta kaļķakmens un sarkana Salento augsne |
Interesting facts
| Masseria Altemura ir sinonīms Zonin ģimenei, kas atrodas Apūlijas sirdī starp Jonijas un Adrijas jūrām, ar ekoloģiski ilgtspējīgu filozofiju un mūsdienīgiem vietējo šķirņu stādījumiem |