Identity
| Ražotājs | Giulio Cocchi |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | vermouth |
| Krāsa | sarkans |
Tasting
| Color Desc | sarkans |
| Aromāts | Bagātīgs, salds un augļains ar koksnes rūgtumu, maraskīno ķiršiem, sulīgiem rozīnēm, apdedzinātu karameļu, zaļiem zariem, spēcīgām augu piezīmēm, ievārījuma saldumu |
| Garša | Saldenāks nekā deguns norāda, bagātīgi augļi kā cepti āboli ar rozīnēm, augļu kūka, intensīva brūnā cukura salduma, tumšākas un zemiskākas piezīmes no koka mizas, mitras augsnes, garšvielas, tostarp ingvers, muskatrieksts un neļķes |
| Pēcgarša | Ilgstoša pēcpusdiena ar augļu saldumu, kas lēnām atdod vietu tumšākām un rūgtākām piezīmēm |
| Gastronomija | Labi sader ar pikantu salami un intensīvas šokolādes pagatavojumiem |
Profils
Saldums (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Kompleksitāte (1-5)
AUGSTS
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIDĒJS
Interesting facts
| Balstīts uz oriģinālo recepti, ko izstrādājis Giulio Cocchi, bagātināts ar vērmeļu, rabarberiem, kvassijas koku, čiretu, dubultu kvina infūziju un Cocchi Barolo Chinato pievienošanu sarežģītībai un dziļumam. Tradicionāli baudīts Turīnas kafejnīcās pēc teātra, pasniegts atdzesēts ar citrona miziņu. |