Identity
| Ražotājs | Samuel Cano Zarco |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | Airen |
| Krāsa | oranžs |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | dziļš spilgti vara krāsa |
| Aromāts | aromas no ļoti nogatavojušiem baltajiem augļiem, ceptām āboliem, medus, ananāsiem, granātāboliem, persikiem, citroniem, honeysuckle, baltajām ziediem un smalkām augu piezīmēm |
| Garša | garš, ar draudzīgiem tanīniem, svaigs, sauss, līdzsvarots, apaļš, ar gludu tekstūru un minerālu struktūru |
| Pēcgarša | vidēji garš, sauss, ar minerālu un svaigu noslēgumu |
| Gastronomija | zupas, sautējumi, vakariņas ar draugiem, dabīgā vīna mīļotāju ēdieni |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Dabisks | Jā |
| Alkohols (%) | 12.0 |
| Izturēšana | Mizas macerācija 5 dienas, pēc tam novecošana cementa tvertnē |
| Fermentācija | spontāna fermentācija ar indigenām raugiem |
Terroir
| Augstums (m) | 800 m |
| Augsne | māla-kalciņš augsne |
| Vīnogulāju vecums | 65 gadi |
Logistics
| Svars (kg) | 800 |