Identity
| Ražotājs | Clos Lentiscus |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | Sumoll, Muscat of Alexandria |
| Krāsa | rozā |
Tasting
| Color Desc | Rozā dzirkstošais vīns |
| Aromāts | Intensīvas augļu aromāti |
| Garša | Viegls uz mēles ar ļoti izteiktu skābumu, kas pagarina vīna ceļojumu caur mēli |
| Pēcgarša | Garš un atsvaidzinošs noslēgums ar dzīvīgu skābumu |
| Gastronomija | Ideāli kā aperitīvs; labi sader ar dažādiem sieriem, Iberijas žāvētām gaļām un konservētiem dārzeņiem |
| Potenciāls | Laba novecošanas potenciāls minerālvielu un skābuma dēļ |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Biodinamisks | Jā |
| Dabisks | Jā |
| Izturēšana | Fermentēts spontāni ar vietējām rauga kultūrām nerūsējošā tērauda tvertnēs; pēdējā fermentācija pudelē ar 8 mēnešiem uz smalkām nogulsnēm; bez pievienotiem sulfītiem |
| Fermentācija | Spontāna fermentācija ar vietējām rauga kultūrām nerūsējošā tērauda tvertnēs un pudelē |
Terroir
| Augsne | smilšainas un kaļķainas augsnes |
| Harvest Type | roku darbs |
| Harvest Desc | Novākts ar roku aizsargātajā Garraf dabas parkā (Penedès), ievērojot biodinamiskos principus |
Interesting facts
| Ražots Clos Lentiscus vīna darītavā, kas atrodas Garraf dabas parkā, ar vīnogulājiem, kas stādīti uz kaļķainas masas ar jūras fosīlēm; izgatavots, izmantojot senatnē izmantoto metodi (Pet Nat) bez pievienotiem sulfītiem; biodinamisks un bioloģisks vīndarība |