B&G Crémant de Bourgogne

Francija, Burgundija, AOC Crémant de Bourgogne
Bottle
Identity
Ražotājs Barton & Guestier
Tilpums 0.75
Klasifikācija AOC Crémant de Bourgogne
Šķirnes Pinot Noir, Gamay, Chardonnay
Krāsa balts
Tasting
Color Desc Skaista gaiši dzeltena krāsa ar zelta nokrāsām
Aromāts Smalks un izteiksmīgs aromāts, kas parāda dzelteno augļu smaržas apvienojumā ar baltajiem augļiem, grauzdētiem toņiem un sarežģītību
Garša Spēcīgs, labi līdzsvarots, apvienojot svaigumu, augļainību un sarežģītību ar ļoti patīkamu burbuļošanu
Pēcgarša Garš un pilns noslēgums
Gastronomija Aperitīvs, ar sāļiem uzkodu vai ar augļu desertiem
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
Alkohols (%) 12.0
Izturēšana Tradicionālā metode ar 2. fermentāciju pudelē un novecošanu 12 mēnešus
Fermentācija Alkohola fermentācija, kas notiek zemas temperatūras apstākļos (18°C)
Terroir
Augsne Kaļķakmens, dolomīts, granīts
Harvest Type Roku – lasīšana
Harvest Desc Pirms fermentācijas macerācija – alkohola fermentācija, kas notiek zemas temperatūras apstākļos (18°C) – 2. fermentācija pudelē (Tradicionālā metode) ar novecošanu 12 mēnešus