Identity
| Ražotājs | Wasenhaus |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 80% Pinot Noir, 20% Pinot Blanc |
| Krāsa | balts |
| Saldums | brut nature |
Tasting
| Color Desc | Spilgti balts dzirkstošais vīns, Blanc de Noir stils |
| Aromāts | Brioche piezīmes, spilgti aromātisks, eleganta skābums |
| Garša | Eleganta skābums ar spilgtu un izsmalcinātu struktūru, līdzsvarota un svaiga garša |
| Pēcgarša | Tīrs, kraukšķīgs noslēgums ar ilgu svaigumu un smalku sarežģītību |
| Gastronomija | Labi sader ar jūras veltēm, čaumalām, viegliem uzkodu ēdieniem un svaigām salātiem |
| Potenciāls | 5-7 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 12.0 |
| Cukurs (g/l) | 3.00 |
| Izturēšana | Nobriedis 36 mēnešus uz nogulsnēm pēc otrās fermentācijas, bez pievienotā cukura |
| Fermentācija | Tradicionālā metode (Méthode Traditionnelle) ar otro fermentāciju pudelē |
Interesting facts
| Vīnogu maisījums no 2017., 2019. un galvenokārt 2021. gada; 2021. gada raža bija izaicinājums Badenē, kas noveda pie selektīvās novākšanas |
Logistics
| Korķis | dabīgā korķis |