Идентификация
| Производитель | Wasenhaus |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 80% Пино Нуар, 20% Пино Блан |
| Цвет | белый |
| Сахар | брут натюр |
Дегустация
| Color Desc | Яркое белое игристое вино, стиль Blanc de Noir |
| Аромат | Ноты бриоши, яркий аромат, элегантная кислотность |
| Вкус | Элегантная кислотность с яркой и утонченной структурой, сбалансированный и свежий вкус |
| Послевкусие | Чистый, хрустящий финиш с длительной свежестью и тонкой сложностью |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с морепродуктами, моллюсками, легкими закусками и свежими салатами |
| Потенциал | 5-7 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 12.0 |
| Сахар (г/л) | 3.00 |
| Выдержка | Выдержан 36 месяцев на осадке после второй ферментации, без добавления дозажа |
| Ферментация | Традиционный метод (Méthode Traditionnelle) с вторичной ферментацией в бутылке |
Интересные факты
| Смешение винтажей 2017, 2019 и в основном 2021 года; винтаж 2021 года был сложным в Бадене, что привело к выборочному сбору |
Логистика
| Пробка | натуральная пробка |