Reitingi
RP 95 · D 95
Identity
| Ražotājs | Bollinger |
| Tilpums | 0.375 |
| Šķirnes | 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Brut |
Tasting
| Color Desc | zelta |
| Aromāts | aromātiska sarežģītība, nogatavojušies augļi, pikantas aromāti, cepti āboli, ābolu kompots, persiki, brioche, svaigi valrieksti |
| Garša | smalka struktūras, garuma un dzīvīguma kombinācija; burbuļi kā zīds; bumbieris, brioche, pikanti aromāti, svaigi valriekstu toņi |
| Pēcgarša | garš, atsvaidzinošs, intensīvs, aromātisks un sāļš noslēgums ar krīta tekstūru |
| Gastronomija | sushi, sashimi, garneles, vēžveidīgie, grilēta omāra, putnu gaļa, balta gaļa, Parmezāna siers, žāvēta gaļa |
| Potenciāls | 5-10 gadi |
| Glāze | Tulpes |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 12.0 |
| Izturēšana | 5-15 gadi magnumos |
| Fermentācija | ozolkoka mucās un nerūsējošā tērauda tvertnēs |
Interesting facts
| Nosaukts 'Special Cuvée' 1911. gadā pēc Bollinger britu aģenta; lielākā daļa rezerves vīnu nogatavināta magnumos 5 līdz 15 gadus; ekskluzīvs šampanietis Lielbritānijas karaliskajā galmā kopš 1884. gada; parādīts Džeimsa Bonda filmās |
Logistics
| Barcode | 03052853080712 |
| Korķis | dabīgā korķa |