Identity
| Ražotājs | Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l. |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOC |
| Šķirnes | 40% Garganega, 30% Chardonnay, 20% Tocai (Friulano), 10% Cortese |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Siena dzeltena līdz gaiši siena dzeltena krāsa |
| Aromāts | Zaļo ābolu, bumbieru, citrusaugļu, baltu ziedu aromāts, svaigs un aicinošs ar augļu un savvaļas ziedu pieskārieniem |
| Garša | Mīksta, tīra, ļoti patīkama garša ar svaigiem un augļainiem aromātiem, līdzsvarota, burvīga, svaiga un relatīvi viegla garša |
| Pēcgarša | Elegants, tīrs noslēgums ar patīkamu skābumu un svaigumu |
| Gastronomija | zivis, jūras veltes, viegli makaronu ēdieni, salāti, aperitīvi |
| Pasniegšana | Serve chilled, ideal temperature around 8-12°C |
| Potenciāls | Vislabāk baudīt jaunu svaigumam; nav norādīta ilgstoša novecošanas potenciāla |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 12.5 |
| Izturēšana | Fermentēts nerūsējošā tērauda tvertnēs pēc maigas vīnogu spiešanas |
| Fermentācija | Fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs |
Terroir
| Māla bagāti un kaļķakmens augsnes Custoza reģionā netālu no Garda ezera |
Interesting facts
| Zenato ir ģimenes vīna darītava, kas dibināta 1960. gadā, ražojot šo klasisko balto vīnu no Veneto reģiona ar Bianco di Custoza DOC raksturīgu maisījumu. |