Reitingi
FE 87.
Identity
| Ražotājs | Bosio Family Estates |
| Gads | 2023 |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOCG |
| Šķirnes | 100% Moscato |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Salds |
Tasting
| Color Desc | Delikāts salmu dzeltenas krāsas tonis ar smalkiem, noturīgiem burbuļiem. |
| Aromāts | Intensīvas ziedu aromāti ar apelsīnu ziedu, persiku, aprikožu, zaļā ābola, bumbiera, ananāsa un nelielu medus piezīmi. |
| Garša | Viegls, salds, nedaudz burbuļojošs ar nogatavojušos akmens augļu un citrusaugļu garšām, atsvaidzinošs un dzīvīgs ar kraukšķīgu tekstūru. |
| Pēcgarša | Tīrs, atsvaidzinošs noslēgums ar maigu saldumu un ilgstošām ziedu un augļu piezīmēm. |
| Gastronomija | Tievās zivis, Jūras veltes, Suši, Salāti, Siers. |
| Pasniegšana | 8 C recommended serving temperature |
| Potenciāls | Vislabāk lietot jaunu, lai saglabātu svaigumu un aromātiskās īpašības. |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
ZEMS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 5.5 |
| Cukurs (g/l) | Aptuveni 130 g/l atlikušā cukura. |
| Izturēšana | Ražots nelielās partijās, lai saglabātu šķirnes raksturu, maiga burbuļošanas fermentācija. |
| Fermentācija | Maiga fermentācija, lai radītu nelielu dzirksti, kas ir raksturīga Moscato d'Asti. |
Terroir
| Augsne | Māla-kaļķakmens augsnes Pjemontas reģionā. |
| Harvest Type | Rokas novākšana (manuāla). |
| Harvest Desc | Vīnogas tiek novāktas manuāli no vīna dārziem Pjemontā. |
Interesting facts
| Bosio vīni tiek ražoti nelielās partijās, lai maksimizētu šķirnes raksturu un kvalitāti, piedāvājot lielisku vērtību no Pjemontas reģiona. |
Logistics
| Korķis | vītnes vāks. |