Рейтинги
FE 87.
Идентификация
| Производитель | Bosio Family Estates |
| Год | 2023 |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DOCG |
| Сорта | 100% Moscato |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Сладкий |
Дегустация
| Color Desc | Нежный соломенно-желтый цвет с мелкими, устойчивыми пузырьками. |
| Аромат | Интенсивные цветочные ароматы с нотами апельсинового цветка, персика, абрикоса, зеленого яблока, груши, ананаса и легким оттенком меда. |
| Вкус | Легкое тело, сладкий, слегка игристый с вкусами спелых косточковых фруктов и цитрусовых, освежающий и яркий с хрустящей текстурой. |
| Послевкусие | Чистый, освежающий финиш с легкой сладостью и длительными цветочными и фруктовыми нотами. |
| Гастрономия | Нежная рыба, Морепродукты, Суши, Салаты, Сыр. |
| Подача | 8 C recommended serving temperature |
| Потенциал | Лучше всего употреблять молодым, чтобы сохранить свежесть и ароматические качества. |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 5.5 |
| Сахар (г/л) | Приблизительно 130 г/л остаточного сахара. |
| Выдержка | Производится в небольших партиях для сохранения сортового характера, мягкая игристая ферментация. |
| Ферментация | Мягкая ферментация для получения легкой игристости, типичной для Moscato d'Asti. |
Терруар
| Почва | Глинисто-известняковые почвы в регионе Пьемонт. |
| Harvest Type | Ручной сбор. |
| Harvest Desc | Виноград собирается вручную с виноградников в Пьемонте. |
Интересные факты
| Вина Bosio производятся в небольших партиях, чтобы максимизировать сортовой характер и качество, представляя отличное соотношение цены и качества из региона Пьемонт. |
Логистика
| Пробка | винтовая пробка. |