Wente Vineyards Southern Hills Cabernet Sauvignon

Amerikas Savienotās Valstis, Kalifornija, Centrālā piekraste, Livermore Valley
Bottle
Reitingi
Vivino 3.8
Identity
Ražotājs Wente Vineyards
Tilpums 0.75
Šķirnes 78% Cabernet Sauvignon, 19% Petite Sirah, 3% Petit Verdot
Krāsa Sarkans
Saldums Sauss
Tasting
Color Desc Tumši sarkans
Aromāts Vibrējošas melno jāņogu, kasīšu un melnā ķirša notis, papildinātas ar smalkām ozola garšām, kakao un nedaudz svaigi ceptas piparkūkas.
Garša Uz mēles šis vīns sniedz nogatavojušās melnās jāņogas un figas ar apaļām, gludām tanīniem, parādot labi līdzsvarotu un pulētu struktūru.
Pēcgarša Apmierinošs noslēgums, kur drosmīgā augļu raksturs un maiga garšviela uzsver sāļās garšas, vienlaikus caurspīdīgi izceļot bagātīgas tekstūras.
Gastronomija Steiks, nobriedis čedara siers
Potenciāls 3 līdz 5 gadiem
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
Alkohols (%) 13.5
Izturēšana Ozolkoka mucas
Fermentācija Nerūsējošais tērauds
Terroir
Akmeņains
Interesting facts
Wente ģimene apsaimnieko aptuveni 400 akrus Cabernet Sauvignon vīnogu dārzu, izmantojot divus klonus, kas izcēlušies no Kalifornijas vīna pioniera Charles Wetmore Bordeaux spraudeņiem 19. gadsimtā.
Logistics
Korķis Korku