Рейтинги
Vivino 3.8
Идентификация
| Производитель | Wente Vineyards |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 78% Каберне Совиньон, 19% Петит Сира, 3% Петит Вердо |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Темно-красный |
| Аромат | Яркие ноты черники, черной смородины и черной вишни, дополненные тонкими дубовыми нотами какао и легким привкусом свежевыпеченного пряника. |
| Вкус | На вкус это вино предлагает спелую чернику и инжир с округлыми, гладкими танинами, демонстрируя хорошо сбалансированную и полированную структуру. |
| Послевкусие | Удовлетворительное послевкусие, где яркий фруктовый характер и нежные специи подчеркивают пикантные ароматы, проникая в богатые текстуры. |
| Гастрономия | Стейк, выдержанный сыр чеддер |
| Потенциал | 3 до 5 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 13.5 |
| Выдержка | Дубовые бочки |
| Ферментация | Нержавеющая сталь |
Терруар
| Скальный |
Интересные факты
| Семья Уэнтей обрабатывает примерно 400 акров виноградников Каберне Совиньон, используя два клона, происходящих от бордосских черенков пионера калифорнийского виноделия Чарльза Уэтмора в 19 веке. |
Логистика
| Пробка | Пробка |