Reitingi
James Suckling 94/100 · Erin Larkin 94/100 · Angus Hughson 93/100 · Tina Gellie 92/100 · Jancis Robinson MW 16+/20 · Tyson Stelzer 95 punkti · Erin Larkin 95 punkti · Jeni Port 95 punkti · Angus Hughson 94 punkti · Nick Stock (James Suckling) 94 punkti
Apbalvojumi
2015. gada raža 95 punkti no Tyson Stelzer · Erin Larkin · Jeni Port; 94 punkti no Angus Hughson · Nick Stock (James Suckling)
Identity
| Ražotājs | Penfolds |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | Chardonnay |
| Krāsa | balts |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | Siena dzeltena krāsa ar spilgtiem citrona akcentiem |
| Aromāts | Izsmalcināta un sarežģīta smarža ar talka pulvera, ziedu minerālsāļu, bišu vaska, svaiga lina, pistāciju nougat, neapstrādātu kašū, baltā pipara, konfekšu citrona mizas, honeysuckle un citrusaugļu cepumu aromātiem |
| Garša | Garšas no konfekšu citrona, nektarīna, rozā greipfrūta; krēmīga tekstūra, kas atgādina panna cotta un samtainu skābo krējumu; baltā makadāmijas riekstu un mandeļu miltu notis; citrusaugļu sorbets un mandarīnu mizas piešķir svaigumu un dzīvīgumu; bagāta, līdzsvarota un stingra struktūra |
| Pēcgarša | Atturīgs krīts beigas ar maigu spēku un pīrāga garšām, kas atklājas; viegla dūmaka un tīra, pacelta skarbumu |
| Gastronomija | Labi sader ar grilētu jūras velti, cēlu zivju krēmīgās mērces, putnu ar sēnēm, nobriedušām kazas sieriem, Āzijas ēdieniem ar delikātām garšām, vārītu vistu, ceptu okeāna foreli, Caesar salātiem |
| Potenciāls | Var baudīt tagad un turpinās attīstīties līdz apmēram 2035. gadam |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 13.0 |
| Skābums (g/l) | 6.50 |
| pH līmenis | 3.1 |
| Izturēšana | Nobriedis astoņus mēnešus franču ozola mucās (34% jaunas) |
| Fermentācija | Mucu fermentācija franču ozola mucās |
Logistics
| Korķis | Screw Cap |