Identity
| Ražotājs | Pertois Moriset |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Grand Cru |
| Šķirnes | 100% Chardonnay |
| Krāsa | balts |
| Saldums | Īpaši sauss |
Tasting
| Color Desc | Gaiši zelta krāsa ar smalkām burbuļiem |
| Aromāts | Aromāti no kraukšķīga bumbiera, svaigām mandelēm, ielejas lilijas, svaigi pļautām zālēm, ērkšķogām un zaļām plūmēm |
| Garša | Labi integrēts skābums ar ievērojamu garumu, slaids ķermenis, ērkšķogu un zaļās plūmes notis, siekalējošs un augļains noslēgums, apaļuma un delikateses izpausme |
| Pēcgarša | Siekalējošs, augļains noslēgums ar ilgu svaigumu un minerālām niansēm |
| Gastronomija | Jūras veltes, Suši, Vieglas vistas ēdienu, Mīkstie sieri, Svaigas salāti |
| Potenciāls | Var labi novecot vairākus gadus, pateicoties tā struktūrai un skābumam |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Cukurs (g/l) | 2 g/litrā cukura |
| Izturēšana | Minimāli 30 mēneši novecošana uz nogulsnēm; 20% fermentācija ozolkoka mucās, 80% nerūsējošā tērauda tvertnēs; malolaktiskā fermentācija bloķēta |
| Fermentācija | Fermentācija 20% ozolkoka mucās un 80% nerūsējošā tērauda tvertnēs; malolaktiskā fermentācija bloķēta |
Terroir
| Augsne | Oger Grand Cru terroir ar tīru kaļķakmens pamatni un nabadzīgām virsējām augsnēm, kas raksturīgas Côte des Blancs |
| Vīnogulāju vecums | 30 gadi |
| Harvest Type | Rokas novākšana 2018. gada 22. septembrī |
| Harvest Desc | Novākts no 4 laukiem Oger Grand Cru ciematā, Côte des Blancs |
Interesting facts
| Prestižā Club Trésors de Champagne biedrs, kas atspoguļo amatniecības prasmes un apņemšanos saglabāt terroir |
Logistics
| Korķis | dabīgā korķa |