Identity
| Ražotājs | Gérard Bertrand |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | organiska |
| Šķirnes | Chardonnay |
| Krāsa | balts |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | luminiscējošs ar zelta akcentiem |
| Aromāts | delikātas citrusaugļu, baltu ziedu, vaniļas, piparkūku notis, baltu ziedu, citrusaugļu, vaniļas, piparkūku |
| Garša | apaļa, harmoniska, līdzsvarota, svaiga, eleganta, ar vaniļas un piparkūku aromātiem, labi līdzsvarota un harmoniska garša |
| Pēcgarša | noturīga un delikāta pēdējā garša |
| Gastronomija | jūras veltes, grilētas zivju ēdienus, smalko sieru izlasi, itāļu virtuvi, zaļos dārzeņus, dārzeņu risotto, pesto makaronus, tapenādi, anchoïade |
| Pasniegšana | 12 |
| Potenciāls | 3 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Dabisks | Jā |
| Alkohols (%) | 13.0 |
| Izturēšana | Vīns tiek izsiets, lai saglabātu smalkās nogulsnes kā antioksidantu bāzi novecošanas laikā pirms pudelēšanas. Vinifikācija bez pievienotiem sulfītiem. |
| Fermentācija | Alkohola fermentācija ir ļoti ātra un notiek kontrolētā vidē ar temperatūru ap 17-18°C. Malolaktiskā fermentācija notiek pēc izsēšanas. |
Terroir
| Harvest Type | rokas |
| Harvest Desc | Rokas raža ar zemu ražu, vīna dārzs strādāts, lai ļautu vecām vīnogām un vīnogu daudzveidībai plaukt. |
Interesting facts
| Prima Nature ir organisko vīnu sērija bez pievienotiem sulfītiem, vegāniska, izsaka tīras, dāsnas aromātus. Etiķete satur krusta simbolu no 7. gadsimta, kas simbolizē vizigotu tautu, kas apmetās reģionā. |