Identity
| Ražotājs | Cocchi |
| Tilpums | 0.5 |
| Klasifikācija | vermouth |
| Krāsa | sarkans |
Tasting
| Color Desc | dziļi granāta sarkans |
| Aromāts | aromātiska dziļuma ar rožu ziedlapiņām, kakao, apelsīnu mizām, ziedu un garšvielu piezīmēm |
| Garša | intensīvs un iekļūstošs, smalks un līdzsvarots starp saldajām un rūgtajām piezīmēm |
| Pēcgarša | ļoti ilga aromātiska noturība ar saldu un rūgtu komponentu savijumu |
| Gastronomija | brīnišķīgi pasniegts kopā ar amatniecības šokolādēm vai šokolādes desertiem |
Profils
Saldums (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Kompleksitāte (1-5)
AUGSTS
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIDĒJS
Interesting facts
| Sākotnēji radīts 19. gadsimta beigās kā medicīnisks toniks, Cocchi Barolo Chinato ir viens no Pjemontas lielajiem tradicionālajiem digestīviem. Cocchi versija ir, iespējams, slavenākā, sekojot oriģinālajām receptēm no 1891. gada. Cocchi ir atdzīvinājusi gandrīz aizmirsto Barolo Chinato kategoriju. |