Reitingi
Grand Gold 2023 Vinalies Internationales; Double Gold 2025 China Wine & Spirits Awards; Gold 2024 España Selección; Berliner Wine Trophy 2023; Frankfurt International Trophy 2023
Apbalvojumi
Grand Gold 2023 Vinalies Internationales; Double Gold 2025 China Wine & Spirits Awards; Gold 2024 España Selección; Berliner Wine Trophy 2023; Frankfurt International Trophy 2023
Identity
| Ražotājs | Felix Solis Avantis |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | Tempranillo, Grenache, Syrah |
| Krāsa | sarkans |
Tasting
| Color Desc | Ķiršu sarkana krāsa, vidēji augsta kārta un kompakta mala |
| Aromāts | Vanilija, melleņu, ozols, tabaka, ķirsis, melnais ķirsis, plūme, sarkanie ogas, žāvētas garšvielas, nogatavojušies augļi, garšvielas, kakao, minerālu piezīmes |
| Garša | Šokolādes un gluda, ar maigiem bagātu augļu toņiem, nogatavojušos intensitāti, līdzsvarotas tanīni, kas piešķir formu un garumu, neiznīcinot augļus |
| Pēcgarša | Ilgstoša pēdējā garša ar nedaudz garšvielu, kas paliek un mudina uz vēl vienu malku |
| Gastronomija | Labi sader ar Manchego sieru, sēņu risotto, koka krāsnī ceptu picu, grilētu ēdienu un bagātīgākām veģetārām ēdienkartēm |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Alkohols (%) | 13.5 |
| Izturēšana | Vīns tiek turēts amerikāņu ozolkoka mucās 3-4 mēnešus līdz malolaktiskās fermentācijas beigām. |
| Fermentācija | Fermentēts temperatūras kontrolētās nerūsējošā tērauda tvertnēs 26–28°C temperatūrā 10 līdz 14 dienas, saglabājot spilgtu augļu raksturu, vienlaikus ļaujot pilnīgu ekstrakciju. |
Terroir
| Harvest Type | roku |
| Harvest Desc | Vīnogas tiek novāktas ar roku no vecām vīnogām vairākās atšķirīgās Spānijas vīna audzēšanas zonās. |
Interesting facts
| Ražots uzņēmumā Felix Solis Avantis, ģimenes vīna darītavā, kas dibināta 1952. gadā, iegūstot augļus no vecām vīnogām vairākās Spānijas vīna audzēšanas zonās. Šī maisījuma elastība ļauj līdzsvarot gatavību, skābumu un struktūru no gada uz gadu. |
Logistics
| Barcode | 8410702046992 |