LOWINE
www.lowine.lv  |  +371 20609996  |  info@lowine.lv  |  Dzirnavu str. 43, Riga

Lammidia Rosso Anfora 2021 750 ml

Itālija, Abruzzo
Bottle
Identity
Ražotājs Lammidia
Tilpums 0.75
Šķirnes Montepulciano
Krāsa sarkans
Saldums sauss
Tasting
Aromāts Eleganti sarkano augļu toņi, piemēram, zemeņu, ķiršu, plūmju, kā arī jāņogu ar dūmu un asiņu raksturu.
Garša Sākumā uz mēles ir neliela burbuļošana, ar samtainām, gludām tanīniem un maigu skābumu.
Pēcgarša Svaigs, kraukšķīgs un viegls noslēgums, kas ir tiešs, godīgs un neizbēgami dzerams.
Gastronomija žāvētas gaļas, baltā gaļa, bagātīgāku zivju ēdieni
Profils
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
Dabisks
Alkohols (%) 12.5
Izturēšana amfora
Fermentācija spontāna fermentācija ar vietējām rauga kultūrām betonā
Terroir
Augstums (m) 700 m
Harvest Type manuāla
Harvest Desc Vīnogas tiek manuāli atdalītas no kātiem un maigi spiestas ar kājām.
Interesting facts
Vīna darītavas nosaukums Lammidia nozīmē 'ļaunais acs' Abruzzese dialektā, iedvesmots no rituāla, ko veica pieredzējusi vecmāmiņa, lai glābtu viņu pirmo sarežģīto fermentāciju 2010. gadā.