Идентификация
| Производитель | Lammidia |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | Монтепульчано |
| Цвет | красный |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Аромат | Элегантные ноты красных фруктов, таких как клубника, вишня, слива, а также черная смородина с дымным и кровавым характером. |
| Вкус | Небольшая игристость в начале на нёбе, с бархатными, гладкими танинами и мягкой кислотностью. |
| Послевкусие | Свежий, хрустящий и непринужденный финиш, который прямолинеен, честен и вызывает желание пить. |
| Гастрономия | вяленое мясо, белое мясо, более насыщенные рыбные блюда |
Профиль
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Натуральное | Да |
| Алкоголь (%) | 12.5 |
| Выдержка | амфора |
| Ферментация | спонтанная ферментация с использованием местных дрожжей в бетоне |
Терруар
| Высота (м) | 700 м |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Виноград вручную обрабатывается и аккуратно давится ногами. |
Интересные факты
| Название винодельни Lammidia означает 'дурной глаз' на абруццезском диалекте, вдохновленное ритуалом, проведенным опытной бабушкой, чтобы спасти их первую проблемную ферментацию в 2010 году. |