Identity
| Ražotājs | Clos Lentiscus |
| Tilpums | 1 |
| Šķirnes | Tempranillo, Xarel-lo Vermell |
| Krāsa | rozā |
Tasting
| Color Desc | oranžīgi-rozā nokrāsa ar dabīgu duļķainību |
| Aromāts | Bagāts un augļains ar papajas, mandarīnu, apelsīnu, garšvielu, zemi, dārzeņu, garšvielu un citrusaugļu notīm |
| Garša | Svaiga, dzīvīga, augļaina un priecīga garša ar patīkamām augļu notīm |
| Pēcgarša | Atspirdzinoša un garšīga beigu piegarša ar dabīgu izpausmi |
| Gastronomija | Labi sader ar liellopa, jēra, cūkgaļas ēdieniem, piemēram, ceptu liellopu ar karamelizētu sīpolu, jēra konfītu un butternut un kazas siera gratīnu |
| Potenciāls | Lieliska novecošanas potenciāls pateicoties terroir minerālajām īpašībām |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Biodinamisks | Jā |
| Dabisks | Jā |
| Alkohols (%) | 11.5 |
| Izturēšana | nerūsējošā tērauda tvertnes |
| Fermentācija | indigenās raugi nerūsējošā tērauda tvertnēs |
Terroir
| Augsne | kalcītiskas smilšainas augsnes |
| Harvest Type | roku darbs |
| Harvest Desc | Vīnogas novāktas no vīna dārziem aizsargātajā Garraf dabas parkā (Penedès), ievērojot biodinamiskos principus |
Interesting facts
| Nosaukts pēc mastikas koka (Pistacia lentiscus), pieticīga krūma, kas ir dzimtā Vidusjūras maquis, simbolizējot patvērumu un mutisko tradīciju. Vīna darītava ievēro biodinamiskos un organiskos principus un ražo dabiskos vīnus bez pievienotiem sulfītiem. |