Le Pas du Moine Organic White 2024

Francija, Provansa, Côtes de Provence, Sainte-Victoire
Bottle
Identity
Ražotājs Château Gassier
Tilpums 0.75
Krāsa balta
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEMS
Aromāts (1-5)
VIDĒJS
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
Bioloģisks
Izturēšana Fermentācija betona mucās zemā temperatūrā, lai saglabātu svaigas aromātus, ozola novecošana nav minēta.
Fermentācija Fermentācija notiek betona mucās zemā temperatūrā, vēsturisks izvēle Maison Gassier.
Terroir
sarkana māla un kaļķakmens augsnes
Interesting facts
Vīns tiek ražots ar bioloģiskās lauksaimniecības metodēm un tiek fermentēts vēsturiskās betona mucās zemā temperatūrā, lai saglabātu svaigumu.