Le Pas du Moine Organic White 2024

Франция, Прованс, Côtes de Provence, Sainte-Victoire
Bottle
Идентификация
Производитель Château Gassier
Объем 0.75
Цвет белый
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
Органика Да
Выдержка Ферментация в бетонных чанах при низкой температуре для сохранения свежих ароматов, без упоминания о выдержке в дубе.
Ферментация Ферментация происходит в бетонных чанах при низкой температуре, исторический выбор для Maison Gassier.
Терруар
красная глина и известняковые почвы
Интересные факты
Вино производится с использованием органических методов земледелия и ферментируется в исторических бетонных чанах при низкой температуре для сохранения свежести.