Identity
| Ražotājs | Zenato Azienda Vitivinicola Srl |
| Gads | 2023 |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 45% Corvina, 45% Rondinella, 10% Molinara |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Vidēji spēcīga rubīna sarkana krāsa ar vijolīšu atspīdumiem |
| Aromāts | Aromāti no sarkanām ogām, ķiršiem, ar delikātu mandeļu un vieglām ziedu notīm, kā arī vijoles un augļu notīm |
| Garša | Maigs, dzīvīgs, vidēji pilns ar intensīvām melnām jāņogām un sarkanajiem ķiršiem, maiga skābuma, zemas tanīna un tīra, tīra noslēguma |
| Pēcgarša | Tīrs, tīrs noslēgums ar vieglu skābuma piezīmi un augļu noturību |
| Gastronomija | makaroni, pica, baltā gaļa, sarkanā gaļa, grilēta gaļa |
| Pasniegšana | 16-18 |
| Potenciāls | Ideāla lietošana 2021-2025, jauns vīns vislabāk lietojams dažos gados |
Profils
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 12.5 |
| Skābums (g/l) | 5.4 |
| Cukurs (g/l) | 4.70 |
| Izturēšana | Nav minēta specifiska ozolkoka novecošana; visticamāk, nerūsējošais tērauds vai neitrāli konteineri |
| Fermentācija | Fermentēts atbilstoši vīnogu plantāciju vietām un novecošanas potenciālam, visticamāk, nerūsējošais tērauds |
Terroir
| Augstums (m) | Not specified |
| Augsne | Augsnes, kas raksturīgas Bardolino apvidum, kalnu pakājē uz dienvidaustrumiem no Garda ezera |
| Vīnogulāju vecums | Vidēji 30 gadi |
| Harvest Type | Not specified |
| Harvest Desc | Vīnogas novāktas vīnogu plantācijās starp Bardolino un Peschiera, uz dienvidaustrumiem no Garda ezera |
Interesting facts
| Zenato vīna darītava tika dibināta 1960. gadā, ko izveidoja Sergio Zenato, atrodas netālu no Garda ezera ar vidēji 30 gadus vecām vīnogu plantācijām. Bardolino vīnogu plantācijas atrodas starp Bardolino un Peschiera, kalnu pakājē uz dienvidaustrumiem no Garda ezera. |
Logistics
| Barcode | 8005631000063 |
| Svars (kg) | Not specified |
| Korķis | Not specified |