Идентификация
| Производитель | Zenato Azienda Vitivinicola Srl |
| Год | 2023 |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 45% Corvina, 45% Rondinella, 10% Molinara |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Средне-сильный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отражениями |
| Аромат | Ароматы красных ягод, вишни, с деликатными миндальными и легкими цветочными нотами, а также намеками на фиолетовый и фруктовые ноты |
| Вкус | Мягкое, живое, средне-телое с интенсивными ягодами черной смородины и красной вишни, мягкой кислотностью, низкими танинами и чистым, чистым финишем |
| Послевкусие | Чистый, чистый финиш с легкой кислинкой и фруктовой настойчивостью |
| Гастрономия | паста, пицца, белое мясо, красное мясо, барбекю |
| Подача | 16-18 |
| Потенциал | Идеальное потребление 2021-2025, молодое вино лучше употреблять в течение нескольких лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 12.5 |
| Кислотность (г/л) | 5.4 |
| Сахар (г/л) | 4.70 |
| Выдержка | Не указана конкретная выдержка в дубе; вероятно, нержавеющая сталь или нейтральные контейнеры |
| Ферментация | Ферментация в зависимости от участков виноградников и потенциала выдержки, вероятно, нержавеющая сталь |
Терруар
| Высота (м) | Not specified |
| Почва | Почвы, типичные для района Бардолино, предгорья на юго-востоке озера Гарда |
| Возраст лоз | Средний возраст 30 лет |
| Harvest Type | Not specified |
| Harvest Desc | Виноград собирается на виноградниках между Бардолино и Пешьерой, на юго-востоке озера Гарда |
Интересные факты
| Винодельня Zenato была основана в 1960 году Серджио Зенато, расположена недалеко от озера Гарда с виноградниками среднего возраста 30 лет. Виноградники Бардолино находятся между Бардолино и Пешьерой в предгорьях на юго-востоке озера Гарда. |
Логистика
| Barcode | 8005631000063 |
| Вес (кг) | Not specified |
| Пробка | Not specified |