Reitingi
JS 94 · AG 92-95
Identity
| Ražotājs | Domaine Jacques Prieur |
| Gads | 2013 |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Grand Cru |
| Šķirnes | 100% Pinot Noir |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Intensīva rubīna sarkana ar tumši purpura malu |
| Aromāts | Intensīvas melleņu, mellenes, vieglas ziedu smaržas, sveķi, spiestas varavīksnes ziedi, smalka ziedu (vijolīte), brūnie garšvielas, zemes, piparoti garšaugi, ķiršu augļi, tabaka, tumšā šokolāde, rozā ziedlapiņas, saldas garšvielas, āda |
| Garša | Vidēji pilns ar elastīgām tanīniem, smalku skābumu, stingru struktūru, satīna tekstūru, tīrību, precizitāti, koncentrētu, pilnīgu, bagātu ar tumšiem augļiem un lakricas niansēm, elegantu un sāļu augļainību, greznu, blīvu, ārkārtīgi elegantu tanīnu |
| Pēcgarša | Garš, mežģīņu, dejojošs noslēgums ar lielisku līdzsvaru, bezgalīgu garumu, lielisku garšīgumu, kas ilgst apmēram 60 sekundes |
| Gastronomija | Cepta pīle, medību putni, sēņu risotto, liellopa burgundija, nobriedušas sierus |
| Pasniegšana | 16 |
| Potenciāls | 10 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 13.0 |
| Izturēšana | Izgatavots apmēram 16 mēnešus ozolkoka mucās, kas atrodas dziļi Domaine Jacques Prieur pagrabos, ar smalku ozola ietekmi |
| Fermentācija | Tradicionāla vīna ražošana ar minimālu iejaukšanos, 100% atdalītas vīnogas, fermentācija ozolkoka mucās |
Terroir
| Plāna, viegla augsne ar augstu akmeņu proporciju, labi drenēta kaļķakmens un māla augsne |
Interesting facts
| Domaine Jacques Prieur ir vēsturiska Burgundijas īpašums, kas dibināts 1868. gadā, pazīstams ar saviem prestižajiem Grand Cru vīna dārziem, tostarp Musigny. 2013. gada raža ir atzīmēta ar savu spēku, smalkumu un aromātisko sarežģītību ar tumšo augļu un ziedu notīm. |