Reitingi
James Suckling 95 punkti (2021. gada raža)
Identity
| Ražotājs | Cloudy Bay |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | Pinot Noir |
| Krāsa | sarkans |
| Saldums | sausais |
Tasting
| Color Desc | rubīnsarkans |
| Aromāts | Bagātīgas ķiršu, plūmju, damsonu, kakao, neļķu, kanēļa, tumšo ogu, eksotisko garšvielu, zemes, ziedu notis, tumšā šokolāde, piparmētra, kafija, vaniļa, grauzdēts ozols |
| Garša | Zīdainas tanīnas, gluda tekstūra, dzīvīgs skābums, slāņots ar tumšiem akmens augļiem, melno avenes, plūmju, siltām garšvielām, vaniļu un greznu mutē sajūtu |
| Pēcgarša | Garš, elegants noslēgums ar ilgstošām tumšām augļu, garšvielu, piparmētru svaiguma un smalkas ozola ietekmi |
| Gastronomija | Labi sader ar jēra gaļu, medījumu, sēnēm, bagātīgām ziemas ēdieniem, jauktiem aukstiem gaļas izstrādājumiem, nobriedušām sieriem, sarkanām gaļām, rīsiem un risotto |
| Potenciāls | Vismaz 10-30 gadu nobriedināšanas potenciāls atkarībā no ražas |
| Glāze | Plaša goblet ar garu kātu |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Alkohols (%) | 13.5 |
| Izturēšana | Nobriedis 12-14 mēnešus Francijas ozola mucās, aptuveni 30-35% jauna ozola |
| Fermentācija | Fermentēts ar 18 dienu vidējo ādas kontaktu atklātās fermentācijas tvertnēs |
Terroir
| Augsne | Akmeņains, ledāja ietekmēts augsne; vecas ezera gultnes augsne Calvert vīnogu dārzā |
| Harvest Type | manuāls |
| Harvest Desc | Vīnogas tiek novāktas ar roku no Northburn un Calvert vīnogu dārziem Centrālajā Otago |
Interesting facts
| Cloudy Bay tika dibināts 1985. gadā ar David Hohnen un bija viens no pirmajiem vīna darītavām Marlborough. Te Wahi nozīmē 'vieta' maoru valodā, atspoguļojot vīna izpausmi no tā terroir no Centrālās Otago vīnogu dārziem Northburn un Calvert. Vīna darītava ir ilgtspējības un bioloģiskās lauksaimniecības pionieris. |
Logistics
| Barcode | 081753824266 |