Identity
| Ražotājs | Quinta do Noval |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 10% Touriga Nacional, 10% Touriga Franca, 10% Tinta Roriz, 10% Tinto Cão, 10% Tinta Barroca, 10% Tinta Francisca, 10% Sousão |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Salds |
Tasting
| Color Desc | rubīna sarkans |
| Aromāts | ķirsis, meža ķirsis, nogatavojušies sarkanie augļi, meža augļi, maigas garšvielas, cēls koks |
| Garša | silts, harmonisks, maigs, bagāts, vidēji ķermeņa, noturīgs finišs ar nobriedušiem augļiem un maigu garšvielu |
| Pēcgarša | garš un noturīgs ar miežu konfekšu un ingvera piezīmēm |
| Gastronomija | zilais siers, mīksti bagāti sieri, ogu augļi, tumšā šokolāde, deserti |
| Pasniegšana | 16 |
| Potenciāls | 3-5 gadi |
| Glāze | Deserta glāze |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Alkohols (%) | 19.5 |
| Izturēšana | Nobriedis 14 līdz 36 mēnešiem koka mucās |
| Fermentācija | Fermentācija apstājas, pievienojot vīnogu spirtu, lai saglabātu dabiskos cukurus |
Terroir
| Augstums (m) | 100-500 m |
| Augsne | šist un māla augsnes |
Interesting facts
| Quinta do Noval Fine Ruby Port ir klasisk piemērs jaunam, augļainam Ruby Port no Douro ielejas, nobriedis 14-36 mēnešus kokā, pazīstams ar savu dzīvīgo augļu raksturu un pieejamo stilu. |
Logistics
| Korķis | dabīgā korķa |