Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon

Čīle, Maipo ieleja
Bottle
Identity
Ražotājs Ventisquero
Tilpums 0.75
Klasifikācija Reserva
Šķirnes 85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
Krāsa sarkans
Saldums sauss
Tasting
Color Desc rubīna sarkans
Aromāts salda tabaka, zīmuļu skaidas, melnā jāņoga, mellenes un apdedzināta cukura
Garša vidēji pilns ar bagātīgu mutē sajūtu un mīkstu tanīnu, super sulīgs ar melnā jāņogas, avenēm, mellenēm, moka un nedaudz melno olīvu garšām
Pēcgarša beidzas ar melno jāņogu, avenēm un kakao pulveri
Potenciāls 7 gadi
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
Alkohols (%) 13.0
Izturēšana 70% nogatots desmit mēnešus Francijas ozola mucās un pēc tam pudelēs nogatavošanās četrus mēnešus
Fermentācija zema temperatūra macerācija pirms fermentācijas, un pēc tam fermentēts nerūsējošā tērauda mucās
Terroir
granīta un akmeņains
Interesting facts
Lai gan to var likumīgi marķēt kā Cabernet Sauvignon šķirni, tas satur 15% Syrah, kas ir ļoti klātesošs un patīkams.