Reitingi
RP 90 · WE 94
Identity
| Ražotājs | Schloss Gobelsburg |
| Tilpums | 0.375 |
| Krāsa | Balts |
Tasting
| Color Desc | Skaidrs, precīzs, aromātisks buķete ar sautētiem un koncentrētiem akmeņu augļiem, medu un ziedu aromātiem |
| Aromāts | Aromātisks buķete ar sautētiem un koncentrētiem akmeņu augļiem, sajauktiem ar medu, ziedu aromātiem, mandeļu pastu, šafranam, piparmētru, augļu kaislību, žāvētām aprikozēm, lilijām, magnolijām |
| Garša | Viskozs saldums, ko līdzsvaro svaigs skābums, nedaudz pikants ar brīnišķīgu skābumu, kas plūst mutē, koncentrētas vīnogu īpašības |
| Pēcgarša | Garš un salds noslēgums ar patīkamu pikantu piezīmi ('Pfefferl') un atsvaidzinošu skābumu |
| Gastronomija | Foie gras, Zilais siers, Augļu deserti, Konditorejas izstrādājumi, Asā Āzijas virtuve |
| Pasniegšana | 8-10°C |
Profils
Saldums (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Kompleksitāte (1-5)
AUGSTS
Skābumс (1-5)
ZEMS
Aromāts (1-5)
ZEMS
Interesting facts
| Eiswein tiek ražots gandrīz katru gadu, jo Grüner Veltlinera bieza āda ļauj vīnogām ilgi palikt uz vīnogulājiem bez bojājumiem. Vīnogas jānovāc pie -7°C vai zemāk saskaņā ar Austrijas likumiem. Koka mucas, kas tiek izmantotas novecošanai, ir izgatavotas no vietējā Manhartsberg koka, nevis no franču vai amerikāņu ozola. |