Château Dereszla Tokaji Furmint Late Harvest

Ungārija, Tokaj, Tolcsva, Tokaji
Bottle
Identity
Ražotājs Château Dereszla
Tilpums 0.5
Šķirnes Furmint, Hárslevelü, Zéta, Sárgamuskotály
Krāsa balts
Saldums salds
Tasting
Color Desc Spilgti, gaiši zeltaini dzelteni
Aromāts Bagātīgas aprikožu, bumbieru, marcipāna, eksotisko augļu, piemēram, mango un pasifloras, ziedu nianses, medus un botritizēta buķete
Garša Līdzsvarota salduma un skābuma, eleganta skābuma kompensē saldumu, harmoniska ar nogatavojušos akmens augļu, citrusaugļu mizas un botritizēta rakstura garšām
Pēcgarša Garš, tīrs noslēgums ar noturīgām medus piezīmēm un delikātu līdzsvaru
Gastronomija Pasniegts ar desertiem, sieriem, tropu augļiem un kā aperitīvs
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
Alkohols (%) 11.5
Skābums (g/l) 7.52
Cukurs (g/l) 87.20
pH līmenis 3.5
Izturēšana Nobriedis Ungārijas ozolkoka mucās ar 136L un 225L kapacitāti 2-3 gadus, plus 1 gads pudelē
Fermentācija nerūsējošais tērauds, zema temperatūra
Terroir
Augsne Vulkāniskā augsne – Zeolīts, Rhyolīts
Harvest Type rokas
Harvest Desc Rokas novāktas vēlu ražas vīnogas, ko ietekmējusi cēlā puve (botrytis)
Interesting facts
Château Dereszla ir vēsturiska Tokaj vīna saimniecība, kas datēta ar 15. gadsimtu, kopš 2000. gada pieder d'Aulan ģimenei, ar vīna dārziem UNESCO iekļautajā Tokaj reģionā.
Logistics
Svars (kg) 1200