Reitingi
Falstaff 90
Identity
| Ražotājs | Tenuta Sant'Anna |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOCG |
| Šķirnes | 100% Glera |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Īpaši sauss |
Tasting
| Color Desc | Siena dzeltena krāsa ar gaiši zaļiem atspīdumiem un dzīvīgu putu. |
| Aromāts | Aromāti no zaļā ābola, bumbiera un baltajiem ziediem, ko pavada delikāta minerālviela, kas raksturīga terroir. |
| Garša | Garšā tas raksturojas ar harmonisku saldo un skābo līdzsvaru, ar smalku un noturīgu perlage, kas katru malku padara elegantu un gludu. |
| Pēcgarša | Pabeigums ir svaigs un tīrs, atstājot patīkamu augļu pēcgaršu ar delikātu minerālvielu, kas skaisti paliek. |
| Gastronomija | Ideāli kā aperitīvs, saskaņots ar viegliem ēdieniem, delikātām zivju ēdieniem vai svaigiem sieriem. |
| Potenciāls | 1-2 gadi |
| Glāze | Flūte. |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 11.5 |
| Skābums (g/l) | 5.80 |
| Cukurs (g/l) | 15.00 |
| Izturēšana | Charmat metode |
| Fermentācija | Novāktās vīnogas tiek atdalītas no kātiem un maigi saspiestas, pēc tam seko sekundārā fermentācija autoklavos. |
Terroir
| Augstums (m) | 250-300 m |
| Augsne | Morēnas, smilšakmeņi un māli. |
| Harvest Type | Rokas. |
| Harvest Desc | Roku novākšana stāvās Conegliano Valdobbiadene nogāzēs. |
Interesting facts
| Tenuta Sant'Anna tika dibināta 1960. gados un svin ikdienas dzīvi ar modernu, oriģinālu stilu. |
Logistics
| Korķis | Kork |