Reitingi
95/100
Identity
| Ražotājs | Marc Sorrel |
| Gads | 2014 |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 90% Syrah, 10% Marsanne |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | tinte krāsā, granāta apvalks |
| Aromāts | delikāts vijolīšu, melnā jāņogas un muskusa buķete, deguns no sienpuķēm un meža mellenēm |
| Garša | Masīvi, bet harmoniski tanīni, zīdains un delikāts vīns, ar majestātisku līdzsvaru, izcila tanīnu tekstūra, bagāts un taisns, gaļa un melnās ogas piepilda muti |
| Pēcgarša | brīnišķīga garša, pagarinājums, līdzsvars, nedaudz pikanta svaiguma noslēgumā |
| Gastronomija | sarkanas gaļas, medījums |
| Pasniegšana | 16 |
| Potenciāls | 15-20 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
AUGSTS
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Enology
| Izturēšana | novecojis vecās mucās apmēram 18 mēnešus |
| Fermentācija | Viss ķekars tiek fermentēts un macerēts tvertnē, daļēji vinificēts ar veseliem ķekariem, tradicionālā vinifikācija nesasmalcinātām vīnogām |
Terroir
| Augsne | granīts ar aluvionu pievienojumiem |
| Vīnogulāju vecums | vīnogas stādītas 1927. un 1928. gadā, apmēram trīsdesmit gadi, 50 gadi, 12 gadi |
| Harvest Type | manuāls |
| Harvest Desc | Vīnogas tiek novāktas ar roku |
Interesting facts
| Vīns "Le Greal" izgatavots no Syrah vīnogām ar nedaudz Marsala, audzēts mazā vīna dārzā "Le Meal", kas pazīstams ar savu izcilo terroir. Vīna dārzs atrodas nogāzes centrālajā daļā uz klasiskā Rhône akmeņainā augsnes. Vīnogu vecums ir vairāk nekā 60 gadi. Novāktās vīnogas netiek atdalītas no kātiem; fermentācija notiek neitrālās tvertnēs bez temperatūras kontroles. Pēc 22 mēnešu novecošanas 228 litru ozolkoka mucās, vīns tiek iepildīts bez attīrīšanas un filtrācijas. Le Gréal ir karoga vīns un īpašuma augstākais punkts. Tas nāk no 100 gadus vecām Syrah vīnogām, kas audzētas bioloģiski, divās no labākajām Hermitage nogāzēm. 90% nāk no Le Méal, bet pārējais no Les Gréffieux. |