Identity
| Ražotājs | Santa Margherita |
| Gads | NV (Non-Vintage) |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOC |
| Šķirnes | 100% Glera |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Īpaši sauss |
Tasting
| Color Desc | Spilgti salmi dzelteni ar zaļganiem atspīdumiem |
| Aromāts | Delikāts bumbieris, ābols, zaļais ābols, citrusaugļi, medusvīte, ziedu notis, akācija, persiku zieds, ananāsi, persiki |
| Garša | Sauss, kraukšķīgs, atsvaidzinošs ar smalkiem dzīvīgiem burbuļiem, augļainas piezīmes no bumbiera, ābola, ananāsa, persika, sabalansēta skābuma un tīras, kraukšķīgas beigas |
| Pēcgarša | Kraukšķīga un atsvaidzinoša beigas ar ilgstošu svaigumu un smalku putojumu |
| Gastronomija | Jūras veltes, salāti, prosciutto ar meloni, mīkstie sieri, krēmīgas makaronu ēdienus |
| Pasniegšana | 6-8 |
| Potenciāls | 1-2 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEMS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 11.0 |
| Izturēšana | Pamatvīns no Prosecco reģiona vīnogām; 3 nedēļu atkārtota fermentācija horizontālās spiediena tvertnēs 15-18°C temperatūrā; 1 mēnesis atpūtas uz nogulsnēm; izobariskā iepakošana |
| Fermentācija | Atkārtota fermentācija horizontālās spiediena tvertnēs kontrolētā temperatūrā (15-18°C) 3 nedēļas |
Interesting facts
| Santa Margherita bija viena no pirmajām Itālijas vīna darītavām, kas kopš 1950. gadiem ražo Spumante vīnus no Glera vīnogām. 'P' Prosecco Spumante tiek ražots ar tradicionālām metodēm, nodrošinot ilgstošu svaigumu un smalkas burbuļus. |
Logistics
| Korķis | skrūvējams vāks |