Bottle

Identity

Ražotājs	Bodegas Ramon Bilbao
Tilpums	0.75
Klasifikācija	Crianza
Šķirnes	100% Tempranillo
Krāsa	sarkans
Saldums	sauss

Tasting

Color Desc	vidēji intensīva rubīna sarkana ar nedaudz violetu malu
Aromāts	Aromāti no svaigiem sarkaniem augļiem, piemēram, ķiršiem un avenes, ar vaniļas, kokosriekstu, maigu garšvielu, nogatavojušos meža ogu, sarkano jāņogu, saldās garšvielas un smalkām ozola notīm.
Garša	Sabalansēta garša ar patīkamu uzbrukumu, smalkiem pulētiem tanīniem, labi integrētu skābumu, kas pievieno svaigumu un dzīvīgumu, vidēji garš noslēgums ar augļu notīm un nedaudz grauzdētu pieskārienu.
Pēcgarša	Garš, elegants, patīkami pikants noslēgums ar smalkām vaniļas notīm un nedaudz grauzdētu pieskārienu.
Gastronomija	Labi sader ar grilētiem gaļas ēdieniem, jēra karbonādēm, ceptu vistu, makaronu ar tomātu un gaļas mērci, Ibērijas žāvētām gaļām, vidēji stipriem nobriedušiem sieriem, desām, mīkstiem sieriem, baltu gaļu, tītaru sautējumu, garšaugu ēdieniem, grilētiem ēdieniem, sēnēm, tomātu mērces ēdieniem, tapas un sieru.
Potenciāls	Izstrādāts, lai to baudītu tagad, bet var pozitīvi attīstīties dažus gadus, ja to pareizi uzglabā.

Profils

Enology

Alkohols (%)	14.0
Izturēšana	Nobriedis 14 mēnešus amerikāņu ozola mucās, pēc tam 8 mēnešus pudelēs vīna darītavas pagrabā.
Fermentācija	Fermentācija kontrolēta 27-28°C nerūsējošā tērauda tvertnēs.

Terroir

Augsne	smiltis
Vīnogulāju vecums	No 20 līdz 50 gadiem
Harvest Desc	Vīnogas novāktas oktobra otrajā pusē no vīna dārziem Armentari, Los Hoyos, La Canada, Pago un Arenales zonās.

Interesting facts

Bodegas Ramón Bilbao tika dibināta 1924. gadā, vēsturiska Rioja vīna darītava, kas apvieno tradīcijas un inovācijas. Kopš 1999. gada pieder Restoy-Zamora ģimenei. Atzīta par labāko Spānijas vīna darītavu Starptautiskajā vīna un spirta konkursā 2014. gadā.